Primer Premio Proyectos Innovadores

“LABORATORIO DE HOSTELERÍA”

Un grupo de alumnos y alumnas del primer curso de Cocina y Gastronomía de la CEM Hipatia-Fuhem ha participado en el I Concurso de proyectos innovadores para la sostenibilidad y la mejora de la calidad de vida en Rivas Vaciamadrid, en la categoría JUNIOR, patrocinado por la Fundación 3M, con el proyecto: “LABORATORIO DE HOSTELERÍA”.Después de haber pasado a la segunda fase del concurso, este grupo de alumnos y alumnas, asesorados por sus profesores y por la coordinadora del proyecto en el Ayuntamiento, puso en marcha de manera experimental el proyecto, que consiste en gestionar la cafetería del centro ofertando comida saludable elaborada por ellos. El beneficio económico obtenido estaba destinado a financiar, en parte, el viaje de estudios al País Vasco.
Y ¡llegó la fase final!... Y nuestros alumnos y alumnas, obtuvieron el primer premio en su categoría, dotado de material informático para el desarrollo del mismo en el futuro próximo. ¡¡Enhorabuena!!

LABORATORIO DE HOSTELERÍA: http://abiertoxeducacion.blogspot.com.es/2014/04/laboratorio-de-hosteleria-una.html
EDUCA LABS:http://abiertoxeducacion.blogspot.com.es/2014/04/educa-labs-innovacion-abierta-en-la.html